Często dochodzi do sporów pomiędzy zwolennikami popularnych systemów odchudzania. Jednak każda metoda odchudzania ma zarówno mocne, jak i pułapki. Spożywane z umiarem zarówno węglowodany, tłuszcze, jak i białka są korzystne dla organizmu.
Popularna metoda odchudzania „Maggi Diet" to system odżywiania białkowego przeznaczony na 2 lub 4 tygodnie. Z jego pomocą można schudnąć 15-20 kg bez żmudnego liczenia kalorii i ciągłego uczucia głodu. Historia powstania popularnego systemu żywnościowego związana jest z nazwiskiem Margaret Thatcher, legendarnej angielskiej polityki.
Zasady żywienia i przepisy na dania dietetyczne długo pozostawały tajemnicą. Skuteczny system odchudzania stał się znany dopiero po śmierci „Żelaznej Damy". Podczas analizy archiwum legendarnej baronowej historykom udało się znaleźć zapisy poświęcone skutecznemu systemowi żywienia. Później upubliczniono i doceniono skuteczną technikę, zwaną później dietą Maggi.
Pozostałe modyfikacje diety niskowęglowodanowej to jej pochodne, które zostały udoskonalone przez współczesnych specjalistów. Zasada skuteczności metody opiera się na procesach chemicznych zachodzących w organizmie. Przyczyniają się do stopniowej eliminacji zapasów tłuszczu i korekty wagi.
Mocne i słabe strony diety Maggi
Wszystkie obecnie istniejące metody odchudzania można podzielić na:
- warzywa (diety owocowe, ryżowe);
- białko (dieta Maggi, dieta kefirowa).
Oczywiście nie ma idealnego systemu na pozbycie się niechcianych kilogramów. Każdy z nich ma swoje zalety i wady.
Zasada premiera zagranicznego dotycząca odchudzania polega na ostrym zmniejszeniu proporcji węglowodanów i tłuszczów w codziennej diecie. Jednocześnie nacisk położony jest na przewagę dań bogatych w białko zwierzęce. Wysoką skuteczność tej metody żywienia potwierdzają liczne autentyczne recenzje. Prawidłowe przestrzeganie tej diety zapobiega wiotczeniu skóry i pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej.
Wcześniej powszechnie uważano, że jedzenie dwóch lub więcej jaj dziennie byłoby szkodliwe dla organizmu (ponieważ powoduje wzrost poziomu cholesterolu we krwi). Ale później naukowcom udało się udowodnić, że tylko 20% cholesterolu, jaki człowiek otrzymuje z pożywienia. Pozostałe 80% jest syntetyzowane przez sam organizm.
Jaja kurze nasycają organizm wielo- i jednonienasyconymi kwasami tłuszczowymi. Białko zawarte w produkcie jest dobrze wchłaniane przez organizm. A żółtko zawiera przydatne fosfolipidy, takie jak lecytyna i cholina. Te składniki odżywcze poprawiają pracę mózgu i wątroby oraz pomagają normalizować metabolizm tłuszczów.
Jednak wielu ekspertów twierdzi, że przesycenie diety białkiem może mieć negatywny wpływ na ważne narządy (w tym nerki). Ponadto do trawienia białek potrzebne są enzymy trawienne wytwarzane w organizmie w ograniczonych ilościach. Nadmiar „nieprzetworzonego" produktu może powodować stany zapalne przewodu pokarmowego i wzdęcia.
Dieta Maggi na 14 i 28 dni
Ten system odchudzania różni się od wielu popularnych monodiet następującymi parametrami:
- stosunkowo niewielka liczba przeciwwskazań;
- zauważalne zmniejszenie objętości ciała;
- długotrwały efekt.
Po ukończeniu pełnego 4-tygodniowego kursu możesz ponownie zastosować metodę angielskiego premiera po co najmniej roku. Jeśli zignorujesz to zalecenie, organizm będzie bardzo obciążony.
Klasyczna dieta Maggi przez 2 tygodnie polega na codziennym spożywaniu jaj kurzych, które stanowią główne źródło białka. Produkt zawiera wiele przydatnych mikroelementów i aminokwasów. Regularne spożywanie jaj pomaga wzmocnić układ odpornościowy, zapobiega anemii, aktywuje aktywność mózgu i poprawia pamięć.
Wybierając system żywienia twarogiem, do codziennej diety wprowadza się produkt o zawartości tłuszczu w przedziale 3-5%. Pomaga uzupełnić braki wapnia, który jest jednym z głównych źródeł tryptofanu i metioniny. Sprawne funkcjonowanie układu nerwowego i trawiennego w dużej mierze zależy od zawartości tych dobroczynnych substancji w organizmie.
Wersja twarogowa diety Maggi zawiera następujące cechy:
- poprawa stanu skóry;
- przyspieszone usuwanie toksyn;
- aktywny rozkład złogów tłuszczu.
Twarożek można zastąpić serem niskotłuszczowym. Ten zdrowy produkt spowalnia wchłanianie pokarmów zawierających węglowodany, korzystnie wpływa na ciśnienie krwi i mikroflorę jelitową.
Notatka! Jeśli przestrzegasz diety serowej Maggi, możesz włączyć do swojej diety dowolne sery o niskiej zawartości tłuszczu. Należą do nich: ser feta 9%, mozzarella, tofu, brie, feta light, ricotta. Optymalny procent tłuszczu w zdrowym produkcie nie powinien przekraczać 9%.
Zalety diety Maggi, przeciwwskazania
Zalety zagranicznego systemu odchudzania obejmują:
- brak głodu. Ułatwia to proces pozbywania się niechcianych kilogramów;
- brak konieczności codziennego liczenia kalorii;
- proste przepisy na przygotowanie dań dietetycznych;
- wysoka wydajność.
Oczywiście system żywienia dietetycznego ma również pewne przeciwwskazania:
- ciąża;
- reakcja alergiczna na owoce cytrusowe lub jajka;
- patologie nerek;
- choroby układu sercowo-naczyniowego;
- choroby układu pokarmowego.
Wskazówki do naśladowania
Przestrzeganie diety niskowęglowodanowej wiąże się z kilkoma zasadami:
- dzienne spożycie wystarczającej ilości wody (ponad 2 litry dziennie);
- wykluczenie z diety wyrobów cukierniczych, keczupu, tłustych bulionów, wysokokalorycznego majonezu itp. ;
- wielogodzinne spacery na świeżym powietrzu, które pomagają pobudzić metabolizm;
- odpowiedni sen (co najmniej 8 godzin dziennie). Nieprzestrzeganie tej zasady może skutkować wzmożonym apetytem;
- codzienne ważenie rano;
- gotowanie warzyw bez wzmacniaczy smaku, z minimalną ilością przypraw. Jednocześnie możesz użyć cebuli, czerwonej papryki i czosnku, aby poprawić smak potraw.
Dieta Maggi na 4 tygodnie
Najpopularniejszą opcją dietetyczną, która cieszy się ogromną popularnością na całym świecie, jest dieta jajeczna. Jeśli dana osoba ma nietolerancję głównego składnika menu, zastępuje się go niskotłuszczowym granulowanym twarogiem.
Zarówno dieta twarogowa, jak i jajeczna wymaga spożywania dużych ilości białka. Ale pierwsza wersja systemu odchudzania jest uważana za bardziej przydatną. Spożywanie sfermentowanych produktów mlecznych pomaga wzmocnić kości i obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Głównym przeciwwskazaniem do włączenia do diety twarogu jest nadmierne wydzielanie soku żołądkowego.
Zbyt częste spożywanie fermentowanych produktów mlecznych może prowadzić do zaostrzenia zapalenia błony śluzowej żołądka, któremu towarzyszy powstawanie nadżerek w obszarze błony śluzowej żołądka.
Przykładowe menu diety Maggi na pierwszy tydzień: „Początek podróży"
| Pierwszy dzień |
|
| Drugi dzień |
|
| Trzeci dzień |
|
| Czwarty dzień |
|
| Piąty dzień |
|
| Szósty dzień |
|
| Siódmy dzień |
|
Przykładowe menu diety Maggi na drugi tydzień: „Tryb uzależnienia"
| Pierwszy dzień |
|
| Drugi dzień |
|
| Trzeci dzień |
|
| Czwarty dzień |
|
| Piąty dzień |
|
| Szósty dzień |
|
| Siódmy dzień |
|
Mięso na diecie Maggi można stosować wyłącznie w odmianach o niskiej zawartości tłuszczu. Optymalnym rozwiązaniem są dietetyczne, lekkostrawne filety z kurczaka, indyka i królika o niskiej zawartości tłuszczu (do 5, 5%). W trakcie stosowania białkowej metody odchudzania surowo zabrania się spożywania wysokokalorycznej wieprzowiny (53%) i jagnięciny (18%), gdyż spowalniają one proces odchudzania i przyczyniają się do pogorszenia wyników.
Przykładowy jadłospis Maggi na trzeci tydzień: „Metodologia sposobem na życie"
| Pierwszy dzień |
|
| Drugi dzień |
|
| Trzeci dzień |
|
| Czwarty dzień |
|
| Piąty dzień |
|
| Dzień szósty-siódmy |
|
Przykładowy jadłospis Maggi na czwarty tydzień: „Ocena wyników"
Całą listę produktów, które można spożywać w ciągu dnia, należy równomiernie rozłożyć na trzy posiłki.
| Pierwszy dzień |
|
| Drugi dzień |
|
| Trzeci dzień |
|
| Czwarty dzień |
|
| Piąty dzień |
|
| Szósty dzień |
|
| Siódmy dzień |
|
Dieta Maggi – rezultaty
Tak naprawdę nie ma znaczenia, jaki rodzaj diety wybierzesz. Osiągnięte wyniki będą w przybliżeniu takie same. Pierwszy tydzień diety nazywa się białkiem. To właśnie w tym okresie można uzyskać największe linie pionu. Człowiek traci średnio 0, 8-2 kg dziennie. Utrata masy ciała na tym etapie następuje w wyniku usunięcia nadmiaru płynu z organizmu.
Gdy wejdziesz w drugi tydzień odchudzania, rozpoczyna się proces spalania tkanki tłuszczowej. Dlatego linia pionu wynosi nie więcej niż 0, 3 kg dziennie. Po dwóch tygodniach utrata masy ciała będzie następować jeszcze wolniej. Jednocześnie skóra się napina, a objętość ciała zauważalnie się zmniejsza.
Notatka! Na intensywność procesu odchudzania wpływa wiele czynników. Należą do nich: indywidualne biorytmy, stan metaboliczny.
Jak wyjść z diety?
Aby utrwalić osiągnięte rezultaty należy stopniowo odchodzić od diety niskowęglowodanowej. Aby uniknąć nagłego stresu dla organizmu, stopniowo zwiększaj dzienne spożycie kalorii.
Po zakończeniu diety należy przestrzegać zasad zbilansowanej diety. Zaleca się ograniczenie spożycia napojów alkoholowych, wody gazowanej, wypieków, potraw tłustych i smażonych.
Przez tydzień po zakończeniu diety zaleca się codzienne spożywanie na śniadanie 1 mandarynki lub pomarańczy i 2 jaj kurzych. Przybliżony jadłospis pozostałych posiłków przedstawia poniższa tabela.
| Pierwszy dzień |
|
| Drugi dzień |
|
| Trzeci dzień |
|
| Czwarty dzień |
|
| Piąty dzień |
|
| Szósty dzień |
|
| Siódmy dzień |
|
Plan diety białkowo-cytrusowej, opracowany specjalnie przez zagraniczną klinikę, pomaga stracić od 5 do 20 dodatkowych kilogramów. Jeśli chcesz schudnąć 6-8 kg, najlepszym rozwiązaniem będzie dwutygodniowa dieta białkowa.
Przepisy na dania
Ze względu na dość monotonną dietę utrzymanie diety niskowęglowodanowej jest dość trudne. Poniżej kilka przepisów, które pomogą Ci wprowadzić się w odpowiedni nastrój i urozmaicić menu.
Rolada z mięsa mielonego
Najpierw musisz przygotować następujące produkty:
- 450 gramów filetu z królika;
- 1 jajo kurze;
- 1 mała cebula;
- 2 ząbki czosnku;
- niewielka ilość koperku i pietruszki.
Sekwencja przygotowania potrawy krok po kroku wygląda następująco:
- Cebulę i mięso należy posiekać za pomocą blendera.
- Do powstałej masy dodaj 1 surowe jajo kurze. Następnie układa się go na folii spożywczej w warstwie o grubości 20 mm, posypując posiekanym koperkiem i czosnkiem.
- Mięso mielone z królika zwija się w małą bułkę, umieszcza w folii spożywczej i układa na blasze do pieczenia.
- Piekarnik jest nagrzany do 180°C.
- Naczynie piecze się przez 20 minut.
- Po upływie określonego czasu delikatnie otwórz folię i włóż bułkę do piekarnika na kolejne 10 minut (aby się zarumieniła).
Zapiekanka warzywna
Danie warzywne zawiera:
- 2 małe gotowane marchewki;
- 200 gramów świeżego zielonego groszku;
- 2 jaja kurze;
- trochę szpinaku.
Etapy gotowania:
- Marchew sieka się na grubej tarce. Łączy się go z zielonym groszkiem i umieszcza w nieprzywierającym pojemniku (w warstwach).
- Masę warzywną zalewa się ubitym jajkiem.
- Potrawę pieczemy w piekarniku (ustawiając temperaturę na 180°C) przez 25 minut.
- Gotowe danie dekoruje się koperkiem lub natką pietruszki.
Zamiast zielonego groszku i pokrojonej marchewki, jako główne składniki zapiekanki stosuje się gotowaną fasolę lub cukinię. Zaleca się spożywanie nie więcej niż jednej porcji dania warzywnego dziennie.
Domowy twarożek
Białko mleka zawiera znacznie więcej aminokwasów niż białko zwierzęce. Metoda twarogu na odchudzanie polega na codziennym spożywaniu niskotłuszczowych fermentowanych produktów mlecznych. Z łatwością możesz zrobić to sam w domu.
Do przygotowania twarogu potrzebne będą:
- 2 litry mleka 1, 5%;
- 2 łyżki octu.
Najpierw należy podgrzać mleko do temperatury 120°C, następnie naczynia zdjąć z ognia, powoli wlewając do nich ocet. Powstałą mieszaninę stale miesza się. Aby oddzielić skrzep od serwatki, należy odstawić mieszaninę na 25 minut. Następnie użyj durszlaka, aby spuścić nadmiar płynu. Aby zapobiec „przeciekaniu" przez niego drobnych cząstek produktu, należy na dnie pojemnika umieścić kawałek gazy. Powstałą masę przemywa się pod zimną wodą i dokładnie odciska.
Sałatka niskokaloryczna
Dieta niskowęglowodanowa jest szczególnie trudna do tolerowania na wczesnym etapie (w pierwszym tygodniu). W tym okresie organizm odchudzający dostosowuje się do nowego menu. Aby ułatwić przejście na dietę niskokaloryczną, możesz okresowo gotować Złotego Kogucika.
Główne składniki niskokalorycznej sałatki:
- 0, 4 kg filetu z kurczaka;
- 1 jabłko;
- 1 mandarynka;
- 1 łyżeczka sosu sojowego.
Algorytm przygotowania sałatki jest dość prosty:
- Mięso z kurczaka gotuje się do połowy ugotowanego.
- Jabłko i mandarynkę rozdrabnia się w blenderze. Powstałą masę doprawia się sosem. Następnie dodaje się go do mięsa, zmniejsza się ogień i potrawę gotuje się na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
- Po tym czasie filet z kurczaka skropić 1 łyżką soku z cytryny.
Zapiekanka serowa
Do przygotowania zapiekanki potrzebne będą:
- 500 gramów twarogu 3%;
- 1 jajo kurze;
- 0, 25 kg jabłek.
Jabłka obierz, zetrzyj na tarce o dużych oczkach i wyciśnij sok. Następnie łączy się je z odpowiednią ilością sfermentowanego produktu mlecznego. Do powstałej mieszaniny dodaje się jajka, wcześniej ubite mikserem. Do ciasta na zapiekankę można też dodać kilka plasterków gruszek i 4 łyżki słodzika.
Mieszankę owocowo-twarogową umieszcza się w wygodnej formie, do której najpierw wsypuje się 20 gramów mieszanki panierowanej. Pojemnik umieszcza się w piekarniku w celu upieczenia. Czas gotowania: 35 minut w temperaturze 190°C. Aby utworzyć skórkę serową, wyjmij zapiekankę z piekarnika lub parowaru na 5 minut przed zakończeniem pieczenia, posyp ją startym serem niskotłuszczowym, a następnie włóż z powrotem. Osobom przestrzegającym diety twarogowej zaleca się spożywanie 150 gramów potrawy dwa razy w tygodniu.
Pikantna wołowina
Wołowina zawiera duże ilości manganu, miedzi, potasu, cynku, wapnia i fosforu. Ponadto mięso krowie jest bogate w witaminy z grupy B i witaminę A. Aby przygotować smaczne dietetyczne danie, należy odciąć kawałek wołowiny, dodać czerwoną paprykę, sok pomarańczowy, odrobinę bazylii i sól. Mięso umieszcza się w specjalnej formie i piecze aż do ugotowania.
Sałatka grecka
To danie różni się nieco od klasycznej sałatki greckiej. Musisz wziąć 1 ogórek i pomidor, dodać 200 gramów pokrojonego w kostkę sera do warzyw. Następnie do naczynia dodać niewielką ilość posiekanej cebuli i 1 paprykę pokrojoną w cienkie paski. Wszystkie składniki sałatki łączymy, dodajemy odrobinę bazylii i ziół prowansalskich.
Twarożek z czosnkiem i ziołami
Do przygotowania twarogu potrzebne będą:
- pietruszka;
- 200 gramów niskotłuszczowego twarogu;
- koperek;
- zielone cebule;
- czosnek.
Zieloni należy pokroić i wymieszać z niskotłuszczowym twarogiem. Do gotowej mieszanki możesz dodać trochę soli.
Omlet na parze z warzywami
Brokuły, kalafior i cukinię wstępnie ugotuj na parze. W tym czasie przygotuj mieszankę dwóch jajek, pieprzu, niewielkiej ilości soli i 10 ml wody. Następnie warzywa przenosi się do specjalnej formy. Zalewa się je przygotowaną mieszanką i naczynia gotuje w podwójnym bojlerze przez 15 minut.
Skuteczność diety Maggi w dużej mierze zależy od indywidualnych cech organizmu. Ponadto należy wyraźnie zdawać sobie sprawę, że obecności dodatkowych kilogramów często towarzyszą zaburzenia zachowania. Zatem przyczyny nadwagi mogą mieć podłoże psychologiczne. W takim przypadku należy zastosować kompleksowe podejście do odchudzania.